摘 要: | 20 0 1年 12月 6日 ,由农业部、卫生部、科技部、国家计委、国家经贸委、教育部、财政部和国家食物与营养咨询委员会共同编写的《中国食物与营养发展纲要 (2 0 0 1——— 2 0 10年 )》公布 ,《纲要》提出 ,今后 10年我国食物与营养发展的指导思想是 ,为了提高中华民族素质 ,实现中华民族伟大复兴 ,动员和号召全社会力量 ,加快我国食物与营养发展。围绕食物发展的重点领域、重点地区、重点人群 ,分类指导 ,全面推进 ,以此引导和促进食物与营养协调发根据人民生活进入小康 ,正在向富裕迈进的新形势 ,《纲要》提出了居民营养水平、食物消费水平…
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