| 土茯苓黄酮对高脂小鼠脂肪代谢及抗氧化水平的影响 |
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| 引用本文： | 张清峰,付莹娟,黄占旺,郑国栋. 土茯苓黄酮对高脂小鼠脂肪代谢及抗氧化水平的影响[J]. 现代食品科技, 2016, 32(11): 8-15 |
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| 作者姓名： | 张清峰 付莹娟 黄占旺 郑国栋 |
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| 作者单位： | （江西农业大学食品科学与工程学院，江西省天然产物与功能食品重点实验室，江西南昌 330045）,（江西农业大学食品科学与工程学院，江西省天然产物与功能食品重点实验室，江西南昌 330045）,（江西农业大学食品科学与工程学院，江西省天然产物与功能食品重点实验室，江西南昌 330045）,（江西农业大学食品科学与工程学院，江西省天然产物与功能食品重点实验室，江西南昌 330045） |
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| 基金项目： | 江西省自然科学基金资助项目(20122BAB214005)；江西省天然产物与功能食品重点实验室开放基金项目(2015003) |
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| 摘 要： | 研究了土茯苓总黄酮及主要成分落新妇苷对高脂小鼠脂肪代谢及体内抗氧化水平的影响。80只ICR小鼠随机分成8组,其中Ⅰ组为基础对照组,Ⅱ组为高脂对照组;其余6组在饮用水中分别添加1、2和4 mg/m L的落新妇苷或土茯苓总黄酮。八周后,解剖小鼠,采集腹腔脂肪和肝脏并称重,分析血清中甘油三酯(TG),总胆固醇,高密度胆固醇和葡萄糖含量。实验结果表明与高脂对照组相比,土茯苓黄酮对小鼠摄食量和饮水量无明显影响,但可显著减少小鼠体重增幅、腹腔脂肪重量及血清中TG含量。机制研究表明土茯苓黄酮能显著提升小鼠肝脏中肉碱脂酰基转移酶和脂肪酸β-氧化酶活性,但对脂肪酸合成酶活性无明显影响,说明土茯苓黄酮通过促进分解减少体内脂肪蓄积。土茯苓黄酮能显著增加肝脏中抗氧化酶活性,并减少脂质过氧化产物丙二醛的含量,说明土茯苓黄酮具有体内抗氧化活性。
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| 关 键 词： | 土茯苓总黄酮；落新妇苷；脂肪代谢；抗氧化 |
| 收稿时间： | 2015-11-25 |
Effects of Flavonoids from Rhizoma Smilacis glabrae on Lipid Metabolism and Antioxidation Status in Mice |
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| ZHANG Qing-feng,FU Ying-juan,HUANG Zhan-wang and ZHENG Guo-dong. Effects of Flavonoids from Rhizoma Smilacis glabrae on Lipid Metabolism and Antioxidation Status in Mice[J]. Modern Food Science & Technology, 2016, 32(11): 8-15 |
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| Authors: | ZHANG Qing-feng FU Ying-juan HUANG Zhan-wang ZHENG Guo-dong |
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| Affiliation: | (Jiangxi Key Laboratory of Natural Product and Functional Food, College of Food Science and Engineering, Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China),(Jiangxi Key Laboratory of Natural Product and Functional Food, College of Food Science and Engineering, Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China),(Jiangxi Key Laboratory of Natural Product and Functional Food, College of Food Science and Engineering, Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China) and (Jiangxi Key Laboratory of Natural Product and Functional Food, College of Food Science and Engineering, Jiangxi Agriculture University, Nanchang 330045, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | total flavonoids of Rhizoma Smilacis glabrae astilbin lipid metabolism antioxidation |
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