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| 水飞蓟籽油及其制取工艺 | |
| 作者姓名： | 宋宝生 李吉芬 柏云爱 |
| 作者单位： | 辽宁省粮食科学研究所，国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 |
| 摘 要： | 水飞蓟（ＳｉｌｙｂｕｍｍａｒｉａｎｕｍＧａｅｒｔｎ），别名乳蓟子、奶蓟、水飞雉等，为菊科水飞蓟科植物。水飞蓟果实为卵圆形，一端狭长、侧扁，成熟后呈深褐色或黑色，其果实（种子）可供药用，中药称乳蓟子，具有清热解毒、保肝护肝、利胆、保脑和抗Ｘ射线的功能。... |
| 关 键 词： | 水飞蓟籽油 水飞蓟油 乳蓟子油 生产工艺 |
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