同时进行发酵和分离的CO_2气提、活性炭吸附乙醇发酵动力学研究——(二)游离细胞连续发酵 |
| |
引用本文: | 张民权,慎学峰,赵学法,朱自强,岑沛霖.同时进行发酵和分离的CO_2气提、活性炭吸附乙醇发酵动力学研究——(二)游离细胞连续发酵[J].化学反应工程与工艺,1990(1). |
| |
作者姓名: | 张民权 慎学峰 赵学法 朱自强 岑沛霖 |
| |
作者单位: | 浙江大学化工系,浙江大学化工系,浙江大学化工系,浙江大学化工系,浙江大学化工系 |
| |
摘 要: | 本文研究了游离细胞连续发酵时应用 CO_2气提、活性炭吸附的乙醇发酵和分离动力学,考察了稀释率和进口葡萄糖浓度对发酵速率的影响,提出了包括 CO_2汽提乙醇速率的发酵动力学模型,研究了连续发酵时的稳态和动态过程,结果表明,CO_2气提有助于减少乙醇对酵母的抑制作用,发酵动力学模型可以较好地关联稳态时的发酵动力学数据,从中获得的模型参数可以用于预测动态过程中底物、微生物及产物的变化规律。对于所研究的过程,存在着最佳稀释率和进口糖浓度以获得最大发酵速率。
|
关 键 词: | 游离细胞 CO_2气提发酵 乙醇 吸附 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|