| 响应面法优化分子蒸馏提纯神经酸工艺的研究 |
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| 引用本文： | 呼晓姝,王建中.响应面法优化分子蒸馏提纯神经酸工艺的研究[J].中国粮油学报,2009,24(6). |
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| 作者姓名： | 呼晓姝 王建中 |
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| 作者单位： | 北京林业大学生物科学与技术学院,北京,100083 |
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| 摘 要： | 应用刮膜式分子蒸馏装置对神经酸的提纯工艺进行了研究,分析了蒸馏温度、进料速率、到膜器转速三个操作因素对神经酸产品纯度及质量收率的影响.采用SAS软件程序对试验数据进行了二次响应面回归分析,对分子蒸馏工艺条件进行优化,得出分子蒸馏法提取神经酸的二次回归方程.刮膜式分子蒸馏技术提纯神经酸的优化条件为:系统压力0.1 Pa,蒸馏温度114.5℃,进料温度60 ℃,进料速率12 mL/h,刮膜器转速295 r/min.可以将原料中的神经酸由最初的6.07%提纯浓缩至39.02%,含量提高到原含量的近6.5倍.
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| 关 键 词： | 响应面分析法 分子蒸馏 神经酸 提纯 |
Optimizing Purification Technology of Nervonic Acid by Molecular Distillation |
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| Hu Xiaoshu,Wang Jianzhong.Optimizing Purification Technology of Nervonic Acid by Molecular Distillation[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2009,24(6). |
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| Authors: | Hu Xiaoshu Wang Jianzhong |
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