| 苹果多酚的减肥降脂作用研究 |
| |
| 引用本文： | 李建新,王娜,王海军,周向辉,李美娟,谢新华,艾志录. 苹果多酚的减肥降脂作用研究[J]. 食品科学, 2008, 29(8) |
| |
| 作者姓名： | 李建新 王娜 王海军 周向辉 李美娟 谢新华 艾志录 |
| |
| 作者单位： | 河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州,450002 |
| |
| 摘 要： | 采用预防小鼠肥胖模型法，以昆明种雄性小鼠为试验动物，连续给予小鼠灌胃35d后，观测小鼠体重、血脂变化。结果表明：苹果多酚能有效降低小鼠体重和脂肪重量，降低血清总胆固醇（TC）、血清甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量（p〈0．05）。苹果多酚具有减肥降脂作用。
|
| 关 键 词： | 苹果多酚 小鼠 减肥 降脂 |
Effects of Apple Polyphenols on Weight Losing and Lipid Lowing of Mice |
| |
| LI Jian-xin,WANG Na,WANG Hai-jun,ZHOU Xiang-hui,LI Mei-juan,XIE Xin-hua,AI Zhi-lu. Effects of Apple Polyphenols on Weight Losing and Lipid Lowing of Mice[J]. Food Science, 2008, 29(8) |
| |
| Authors: | LI Jian-xin WANG Na WANG Hai-jun ZHOU Xiang-hui LI Mei-juan XIE Xin-hua AI Zhi-lu |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
