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滇味拼盘与三夹鱼

引用本文：	张德智.滇味拼盘与三夹鱼[J].中国食品,1991(9).

作者姓名：	张德智

摘要：	滇味拼盘、三夹鱼同过桥米线一样,同是云南地方名特食品,深受广大群众喜爱,人们甚至说:“不吃过桥米线、滇味拼盘和三夹鱼,不能说来过云南!”
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