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分类号
杂志ISSN号
怎样做西式煎饼
作者姓名:
刘剑
作者单位:
湖北
摘 要:
西式煎饼是西餐甜品中的一种,用料经济,制作简便,不需要特殊设备和工具,品种多样。一、饼坯用料鸡蛋3个,牛奶200g,糖30g,面粉150g,植物油30g,水150g左右,香兰素(香草粉)少许,黄油15g(有无皆可)。
关 键 词:
煎饼
西式
植物油
香兰素
用料
甜品
西餐
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