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英国发明可食用环保水瓶
摘 要:
正日前,英国研究人员发明出一款可食用的环保水瓶,或许可结束每年数亿个塑料瓶被丢弃的问题。Ooho水瓶的外观似水母,无味,它使用一种球化(spherification)的技术,该技术可用于珍珠奶茶与仿制鱼子酱。据报道,伦敦帝国学院(Imperial College London)的学生为了给水制造像胶膜一样的外层,将球形冰浸入氯化钙溶液,然后再将球泡入褐藻提取液,包上另一层膜,以强化结构。
关 键 词:
水瓶
Imperial
氯化钙溶液
珍珠奶茶
塑料瓶
胶膜
London
技术挑战
三名
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