首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

豆奶与人体健康
作者姓名:张丽华
作者单位:锦州师范学院食品科学系,121000
摘    要:豆奶是一种老幼皆宜的多功能营养饮料。豆乳类制品具有特殊的色、香、味,有“人造乳”之称。大豆是最富营养保健的食品原料,饮用豆奶对身体发育极其重要。

关 键 词:人体健康 豆奶 营养功能 保健功能 多功能饮料
修稿时间:2002-04-05
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号