| 反相高效液相色谱法快速测定复方维生素片中微囊化β-胡萝卜素 |
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| 引用本文： | 苏昭仑,李丹,张喜金,游景水.反相高效液相色谱法快速测定复方维生素片中微囊化β-胡萝卜素[J].中国食品卫生杂志,2017,29(1):56-59. |
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| 作者姓名： | 苏昭仑 李丹 张喜金 游景水 |
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| 作者单位： | 汤臣倍健股份有限公司,广东 珠海 519040,汤臣倍健股份有限公司,广东 珠海 519040,汤臣倍健股份有限公司,广东 珠海 519040,汤臣倍健股份有限公司,广东 珠海 519040 |
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| 摘 要： | 目的建立一种快速测定复方维生素片中微囊化β-胡萝卜素的反相高效液相色谱法。方法样品经0.1 mol/L的碳酸钠溶液破坏微囊,甲醇-乙腈(7∶3,V/V)混合溶液超声提取,采用Agilent SB-C_8柱(4.6 mm×150 mm,5μm)分离,流动相为甲醇-乙腈(9∶1,V/V),检测波长为448 nm。结果β-胡萝卜素在本试验色谱条件下能完全分离,其线性范围为0.41~6.20μg/ml,平均回收率99.4%~103.3%,RSD2.0%。结论该方法操作简便,能测定复方维生素片中微囊化β-胡萝卜素,精密度和回收率高,重复性好,结果符合要求。
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| 关 键 词： | β-胡萝卜素 反相高效液相色谱法 复方维生素片 保健食品 检测方法 |
| 收稿时间： | 2016/7/18 0:00:00 |
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