| 超高效液相色谱-荧光检测法准确定量调味油中罗丹明B的两种前处理方法比较 |
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| 引用本文： | 段鹤君,丁晓静,赵珊.超高效液相色谱-荧光检测法准确定量调味油中罗丹明B的两种前处理方法比较[J].中国食品卫生杂志,2017,29(5):566-570. |
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| 作者姓名： | 段鹤君 丁晓静 赵珊 |
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| 作者单位： | 北京市疾病预防控制中心 食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室,北京 100013;北京市预防医学研究中心,北京 100013,北京市疾病预防控制中心 食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室,北京 100013;北京市预防医学研究中心,北京 100013,北京市疾病预防控制中心 食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室,北京 100013;北京市预防医学研究中心,北京 100013 |
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| 摘 要： | 目的研究有效提取和净化调味油中罗丹明B的两种前处理方法,为超高效液相色谱-荧光检测(UPLC-FLR)法的准确定量提供有价值的参考。方法第一种方法用酸化乙腈提取,混合型阳离子交换固相萃取(SPE)柱净化;第二种方法用含20%丙酮的正己烷提取,中性氧化铝SPE柱净化。两种方法的净化液吹至近干,用50%甲醇-水复溶,滤膜过滤后用UPLC-FLR测定。结果两种方法中罗丹明B在5.0、50.0、200.0μg/kg三个水平下的加标回收率分别在82.8%~101.9%、80.9%~93.6%之间,相应相对标准偏差(RSD)分别在1.5%~2.9%(n=6)、1.0%~2.1%(n=6)之间。结论两种方法均可满足调味油中罗丹明B的测定,第一种方法在5.0、50.0μg/kg加标水平的回收率均优于第二种方法,且无需大容量SPE柱;高浓度(200.0μg/kg)加标水平的回收率差异无统计学意义(P0.05)。
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| 关 键 词： | 固相萃取 超高效液相色谱 荧光检测 罗丹明B 调味油 违法添加物 色素 |
| 收稿时间： | 2017/5/9 0:00:00 |
Two pretreatment methods for the accurate determination of rhodamine B in chili oil by ultra-high performance liquid chromatography with fluorescence detection |
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| DUAN He-jun,DING Xiao-jing and ZHAO Shan.Two pretreatment methods for the accurate determination of rhodamine B in chili oil by ultra-high performance liquid chromatography with fluorescence detection[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2017,29(5):566-570. |
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| Authors: | DUAN He-jun DING Xiao-jing and ZHAO Shan |
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| Affiliation: | Beijing Key Laboratory of Diagnostic and Traceability Technologies for Food Poisoning,Beijing Center for Disease Control and Prevention,Beijing 100013,China;Beijing Center for Preventive Medical Research,Beijing 100013,China,Beijing Key Laboratory of Diagnostic and Traceability Technologies for Food Poisoning,Beijing Center for Disease Control and Prevention,Beijing 100013,China;Beijing Center for Preventive Medical Research,Beijing 100013,China and Beijing Key Laboratory of Diagnostic and Traceability Technologies for Food Poisoning,Beijing Center for Disease Control and Prevention,Beijing 100013,China;Beijing Center for Preventive Medical Research,Beijing 100013,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Solid phase extraction ultra-high performance liquid chromatography fluorescence detection rhodamine B chili oil adulterant pigment |
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