如何布置厨房

设计厨房时，最重要的是考虑烹调食物的地方，其次是墙壁、地面及工作台。所选用的材料务必要耐久易洗。至于贮放物品的地方倒不必太多。厨房布置可参考以下方法。1平面布局厨房面积虽小，也存在布局问题。在布局时以通常操作顺序为流程，力求减少往返，避开同时操作时拥挤。其顺序为洗一切一烧，主要的操作中心应该是洗和烧。这两项工诈，相对来说时间较长，二人同时操作的可能性也较大。布置的形式一般有三种：第一种，开间较窄在1．8m左右，可采用“一”字形单排布置，按洗地一案桌一炉灶顺序布置，这种布置操作灵活、方便，是狭长形厨房…