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| 春江水暖鸭先知 谁知鸭有抗生素(一) | |
| 作者姓名： | 马志英 |
| 作者单位： | 上海市食品研究所;上海市食品学会食品安全专业委员会 |
| 摘 要： | 2014年底,央视曝光南京溧水区养鸭乱象,央视记者不断听到鸭农有这样的一种说法:如果不用抗生素的话,那就养不成鸭子了。记者在南京溧水区的几个养鸭大镇一连走访了十几家养鸭场,在他们的鸭棚里发现了三四十种抗生素。养鸭人告诉记者,鸭子现在吃的都是精饲料,一般45天就出栏。在这期间,除了打针预防禽流感之外,鸭子即使不生病,每隔六七天也要投喂一次抗生素。然而,在这个过程中,由于用药量不好控制,一些鸭农会随意给鸭子喂药,用药过多鸭子也会中毒,出现畸形死亡等情 |
| 关 键 词： | 抗生素滥用 养鸭场 央视记者 用药量 等情 三四 动物性食品 停药期 最高残留限量 畜牧养殖业 |
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