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剁辣椒酱
作者姓名:林剑(技术指导)  马俨(摄影)
摘    要:制作剁辣椒酱所使用的红辣椒是一种被称为二荆条的品种,这种辣椒比一般的红辣椒稍长,辣味较为柔和悠长,更适合制作剁辣椒。

关 键 词:辣椒酱  红辣椒  剁辣椒  制作  辣味
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