| 一种重要的化工合成中间体-衣康酸 |
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| 引用本文： | 刘建军,姜鲁燕,李丕武,赵祥颖,田延军,张家祥,贾士儒.一种重要的化工合成中间体-衣康酸[J].山东轻工业学院学报,2003,17(1):18-22. |
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| 作者姓名： | 刘建军 姜鲁燕 李丕武 赵祥颖 田延军 张家祥 贾士儒 |
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| 作者单位： | [1]天津轻工业学院食工系，天津300222 [2]山东省食品发酵工程重点实验室，山东济南250013 |
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| 摘 要： | 衣康酸是一种不饱和二元酸，分子内含有一个活泼的双键和两个羧基，化学性质十分活泼，广泛地应用于化学合成领域。本文简述了衣康酸的性质、生产方法以及衣康酸及其部分衍生物的应用情况。
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| 关 键 词： | 衣康酸 发酵 衣康树酯 生产方法 性质 不饱和二元酸 |
| 文章编号： | 1004-4280(2003)01-0018-05 |
| 修稿时间： | 2002年7月1日 |
A Important Middlebody of Chemical Industry Synthesization- Itaconic Acid |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | itaconic acid fermentation itaconate |
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