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活性多糖构效关系研究进展
引用本文:孙群,阚健全,赵国华,陈宗道.活性多糖构效关系研究进展[J].广州食品工业科技,2004,20(1):104-106.
作者姓名:孙群  阚健全  赵国华  陈宗道
摘    要:活性多糖具备抗肿瘤、抗病毒等多种多样的生物功能,而活性多糖的功能与结构关系密切,关于活性多糖的构效关系研究已摩为生命科学的最前沿领域之一,本文详细论述了对活性多糖一级结构、高级结构与其生物学活性关系的研究展。

关 键 词:活性多糖  构效关系  生物学活性  一级结构  高级结构
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