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| 可乐啤的制造 | |
| 引用本文： | 纪华,曹程节.可乐啤的制造[J].酿酒科技,1991(1):44-44,43. |
| 作者姓名： | 纪华 曹程节 |
| 作者单位： | 安徽省池州市啤酒厂 (纪华)，安徽省池州市啤酒厂(曹程节) |
| 摘 要： | “啤乐”属可乐型啤酒,由低度麦芽汁经酵母发酵后,添加焦糖、磷酸等成份调色、调香而成。它不仅保持了啤酒的特点, |
| 关 键 词： | 可乐型 啤酒 可乐啤 制造 |
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