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有机化合物的性状和构造(亲水性与疏水性)
作者单位:
染整教研组
摘 要:
3.1.H.L.B 看一看典型的界面活性剂在水中的情况就可以知道,使活性剂溶解于水的对水有亲和性的基团(亲水基)和使活性剂脱出水相的对水没有亲和性的基团(疏水基)之间保持着一定的平衡。(如着眼于水就叫亲水性—疏水性、如着眼于油则称为疏油性—亲油性)。这样,界
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