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分类号
杂志ISSN号
粉状乳制品与代乳制品
作者姓名:
吴松成
摘 要:
<正>目前,我国乳制品总产量七万吨左右,其中液态乳制品占20%。其余,奶粉占54%,麦乳精占20%,其它4%的乳制品中主要是奶油、干酪素、乳糖。从上述统计可以看出,我国乳制品的构成,粉状占大多数,这里尚不包括许多
关 键 词:
乳制品
婴儿奶粉
牛乳
母乳
奶油粉
干酪粉
人乳
加糖
乳糖
嗜酸菌
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