银餐具中砷、镉、铅迁移量的测定

本文采用HPLC-ICP-MS对银勺进行砷、镉、铅迁移量的测试。测试结果表明在中性实验条件下,砷、镉、铅均未检出。在酸性实验条件下,检测出了微量的铅元素。对所用银勺进行杂质元素含量测试,结果表明其中含有一定量的锑和铅元素。银餐具的安全性,应引起商家和检测机构的足够重视。