| 火焰原子光谱法测定湘玉竹中的钾钙铜 |
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| 引用本文： | 申湘忠,彭秧锡,邓敏超,郭雄,朱辉. 火焰原子光谱法测定湘玉竹中的钾钙铜[J]. 食品科技, 2005, 0(12): 70-72 |
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| 作者姓名： | 申湘忠 彭秧锡 邓敏超 郭雄 朱辉 |
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| 作者单位： | 湖南人文科技学院化学与材料科学系,娄底,417000 |
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| 基金项目： | 湖南省教育厅青年项目(04B054) |
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| 摘 要： | 玉竹作为一种药、食两用草本植物,具有独特的营养与保健功能,近几年来受到了人们的广泛关注。探讨产自湖南的玉竹样品的前处理与试液制备,利用火焰原子光谱法测定湘玉竹中的金属元素钾、钙、铜。考察硝酸、过氧化氢和高氯酸的影响,以及在同一体系中钾、钙、铜的干扰情况。在选定的条件下,钾、钙、铜的检出限分别为0.03μg/g、0.04μg/g、0.03μg/g。钾、钙、铜的相关系数分别为0.9992、0.9998、0.9978,回收率分别为96.6%￣99.2%、97.3￣98.9%、96.8%￣97.5%。相对标准偏差分别为0.9%￣3.1%。结果表明,火焰原子光谱法测定湘玉竹中的钾、钙、铜,快速、简便、经济,而且干扰少,测得的结果令人满意。
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| 关 键 词： | 火焰原子光谱法 玉竹 钾、钙、铜 |
| 文章编号： | 1005-9989(2005)12-0070-03 |
| 修稿时间： | 2005-05-31 |
Determination of K, Ca and Cu in polygonatum odoratum by flame atomic spectrometry |
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| SHEN Xiang-zhong,PENG Yang-xi,DENG Min-chao,GUO Xiong,ZHU Hui. Determination of K, Ca and Cu in polygonatum odoratum by flame atomic spectrometry[J]. Food Science and Technology, 2005, 0(12): 70-72 |
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| Authors: | SHEN Xiang-zhong PENG Yang-xi DENG Min-chao GUO Xiong ZHU Hui |
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| Keywords: | flame atomic spectrometry polygonatum odoratum K Ca Cu |
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