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捕捉味道
引用本文:徐祁莲.捕捉味道[J].美食,2011(8):66-66.
作者姓名:徐祁莲
摘    要:我的朋友中没有侍酒师,但有一位酒商。他经营当地一个小酒店,只卖葡萄酒,不卖烈酒。虽然有时他度假去欧洲和美国西部的产酒区"品酒",但因是小店,多向经销商贩酒。这些经销商有时聚集起来为附近的酒店开"品酒"会来推销他们经手的葡萄酒。我是顾客也是朋友,他便邀请我去参加一个"品酒"会。

关 键 词:味道  白葡萄酒  品酒  捕捉  红酒  气味  酒杯  香槟  酒店  界定
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