“放心餐桌”工程为市民餐饮安全保驾护航

2010年,江阴市卫生监督所深入开展各项餐饮服务食品安全监督工作,为市民打造"放心餐桌"。该所深入开展餐饮服务食品安全整顿,着力推进"放心餐桌"工程,全面落实各项整顿工作,相继开展了乳制品、食用油脂和一次性筷子、学校食堂、建筑工地食堂、保健食品、一次性塑料餐盒和元旦春节、"五一"、"中秋国庆"等节日期间等专项整治和专项检查工作。餐饮服务食品安全相关制度规范进一步完善,餐饮服务长效监管机制进一步健全,餐饮服务单位食品安全责任进一步落实。一方