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菜海无边创新有法
作者姓名:
韩应成
摘 要:
当今创新菜肴数不胜数,但将创新菜肴总结归纳,上升到理论层面的并不多见。本文就是这样一篇从菜肴创新实践中总结归纳而来,对新的菜肴创新实践有着指导意义的好文章。
关 键 词:
创新菜肴
创新实践
归纳
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