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分类号
杂志ISSN号
新春2月 6地热卖旺菜集锦
作者姓名:
Amanda
陈纯
尹子明
汪晶
唐美娇
马志勇
陈哲
常美玲
摘 要:
顾客口味挑剔,在经济危机到来的特殊时期尤甚于平常,如何应对尴尬局面?既要节能降耗,又要菜品质量走高,危机中如何赚到盆满钵满?如何既降成本又不影响销售状况?本期特选菜品30余道非常时期各地旺店热销旺莱,助您捕获菜品赢利、推新的灵感。
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