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| 中国食物消费与浪费分析 | |
| 引用本文： | 许世卫. 中国食物消费与浪费分析[J]. 中国食物与营养, 2005, 0(11): 4-8 |
| 作者姓名： | 许世卫 |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业信息研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 本文通过对近20年来中国食物的生产、消费情况以及对北京市餐饮消费的调查结果分析发现，我国食物从生产到消费整个过程中存在巨大的浪费。针对这种浪费现象和发展节约型社会的紧迫性，本文提出了政策性建议。 |
| 关 键 词： | 食物生产 食物消费 浪费 节约型社会 |
Analysis on Food Consumption And Waste Of China |
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| Xu ShiWei. Analysis on Food Consumption And Waste Of China[J]. Food and Nutrition in China, 2005, 0(11): 4-8 | |
| Authors: | Xu ShiWei |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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