| 辣木叶总黄酮乙醇提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 陈瑞娇,彭珊珊,王玉珍. 辣木叶总黄酮乙醇提取工艺的研究[J]. 食品研究与开发, 2007, 28(4): 29-31 |
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| 作者姓名： | 陈瑞娇 彭珊珊 王玉珍 |
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| 作者单位： | 韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,512005 |
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| 摘 要： | 对辣木叶中总黄酮的乙醇提取工艺进行了研究。探讨乙醇浓度、浸提温度、料液比、浸提时间、浸提次数对辣木叶中总黄酮提取效果的影响，在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明：辣木叶中总黄酮类物质的最佳提取条件为70％的乙醇溶液作提取剂，提取温度60℃，料液比1：20，提取3次，每次1h，在此条件下，提取液中的总黄酮含量达到3．95％。
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| 关 键 词： | 辣木叶 总黄酮 提取 正交试验 |
| 修稿时间： | 2006-10-22 |
STUDY ON EXTRACTION TECHNOLOGY OF TOTAL FLAVONES FROM LEAVES OF MORINGA OLEIFERA BY ETHANOL |
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| CHEN Rui-jiao,PENG Shan-shan,WANG Yu-zhen. STUDY ON EXTRACTION TECHNOLOGY OF TOTAL FLAVONES FROM LEAVES OF MORINGA OLEIFERA BY ETHANOL[J]. Food Research and Developent, 2007, 28(4): 29-31 |
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| Authors: | CHEN Rui-jiao PENG Shan-shan WANG Yu-zhen |
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| Affiliation: | Yingdong College of Bioengineering, Shaoguan University, Shaoguan 512005, Guangdong,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Moringa oleifera leaf total flavones extraction orthogonal experiment |
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