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海岛芦笋茶饮誉国内外
引用本文:林长华.海岛芦笋茶饮誉国内外[J].烹调知识,2004(2):52-53.
作者姓名:林长华
作者单位:福建
摘    要:最近,福建东山岛超然食品公司又有一大批“超然”牌芦笋茶,通过厦门口岸销往荷兰市场。目前,该公司新开发的芦笋茶已销往美国、英国、日本等9个国家和地区以及国内的上海、北京、广州等10多个大中城市。芦笋是人见人爱的蔬菜,含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸,是抗疲劳、增强体力的营养滋补品,具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。每100g芦笋中含水分93.1g、蛋白质1.9g、碳水化合物4.2g、脂肪0.1g、钙21mg、磷50mg以及胡萝卜素、维生素B1、B2等微量元素,它的各种维生素含量都比其他蔬菜高出3~10倍。芦笋是世…

关 键 词:福建东山岛超然食品公司  芦笋茶  药用价值  保健功能
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