海岛芦笋茶饮誉国内外 |
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引用本文: | 林长华.海岛芦笋茶饮誉国内外[J].烹调知识,2004(2):52-53. |
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作者姓名: | 林长华 |
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作者单位: | 福建 |
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摘 要: | 最近,福建东山岛超然食品公司又有一大批“超然”牌芦笋茶,通过厦门口岸销往荷兰市场。目前,该公司新开发的芦笋茶已销往美国、英国、日本等9个国家和地区以及国内的上海、北京、广州等10多个大中城市。芦笋是人见人爱的蔬菜,含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸,是抗疲劳、增强体力的营养滋补品,具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。每100g芦笋中含水分93.1g、蛋白质1.9g、碳水化合物4.2g、脂肪0.1g、钙21mg、磷50mg以及胡萝卜素、维生素B1、B2等微量元素,它的各种维生素含量都比其他蔬菜高出3~10倍。芦笋是世…
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关 键 词: | 福建东山岛超然食品公司 芦笋茶 药用价值 保健功能 |
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