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| 上海城区居民对保健食品需求状况调查分析 | |
| 引用本文： | 姜培珍,施爱珍,颜敏.上海城区居民对保健食品需求状况调查分析[J].中国食品卫生杂志,1998(6):29-31,11. |
| 作者姓名： | 姜培珍 施爱珍 颜敏 |
| 作者单位： | 上海市卫生防疫站，上海市卢湾区卫生防疫站 |
| 摘 要： | １９９５年１０月３０日公布施行的《中华人民共和国食品卫生法》，确立了保健食品的法律地位。随着我国国民经济的迅速发展和高新技术在食品工业中的应用，食品的内涵已经发生了很大的变化，人民生活水平的提高，对健康、长寿有了更高的要求，消费意识已开始由温饱型向营... |
上海城区居民对保健食品需求状况调查分析 |
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