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山茱萸中总皂甙提取条件研究
引用本文:臧晋,薛刚,邱永军. 山茱萸中总皂甙提取条件研究[J]. 食品工业科技, 1997, 0(2)
作者姓名:臧晋  薛刚  邱永军
作者单位:南阳理工学院!南阳 473066
摘    要:在不同条件下进行了山茱萸总皂甙的提取试验,结果表明:溶剂乙醇浓度、提取温度和提取时间对总皂甙的提取量有显著影响。经正交试验得出山茱萸中总皂甙提取的最佳条件是:溶剂乙醇浓度为65%(V/V),提取温度为70℃,提取时间为60min。

关 键 词:山茱萸  总皂甙  提取条件

Study on the conditions of extrating total-saponins from cornus offinalis
Zang Jin. Study on the conditions of extrating total-saponins from cornus offinalis[J]. Science and Technology of Food Industry, 1997, 0(2)
Authors:Zang Jin
Abstract:
Keywords:Cornus offcinalts Seib.et zucc.   Total-saponins   Technical conditions for extracting
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