|
|||||
|
|
| 食品中尿素的纸上层析测定法 | |
| 作者姓名： | 马幼骐 |
| 摘 要： | 食品和饲料在生产和运输过程中,由于不慎而污染了尿素,致使其品质受到影响。检测尿素的常用方法是微量扩散法,但此法常因缺少脲酶或脲酶活性不够而使检测遇到困难。Thrasher在纤维素板上检测尿素,但纤维素板往往不易得到。我们采用纸上层析法检测,效果良好,5微克尿素可见清晰斑点,介 |
| 关 键 词： | 纸上层析法 尿素 测定法 食品中 纤维素板 升带 微量扩散 展开剂 光密度计 滤纸 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《食品科学》下载全文 | |