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| 香菜挥发油功能性研究 | |
| 作者姓名： | 陆占国 郭红转 刘向阳 |
| 作者单位： | 哈尔滨商业大学,食品工程学院,化学中心,黑龙江,哈尔滨,150076;安徽工程科技学院,安徽,芜湖,241000;东北林业大学,理化学院,黑龙江,哈尔滨,150040 |
| 基金项目： | 黑龙江省教育厅科学技术研究项目;黑龙江省自然科学基金 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 芫荽 香菜 挥发油 亚硝酸钠 DPPH自由基 抗菌作用 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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