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| 新鲜平衡川菜新食尚 | |
| 摘 要： | 传统川菜讲究重油重辣，有24种基本味型。随时其在全国的流行，川菜的发展正朝着复合味型，少油健康的方向转变。今年10月14日在成都锦江宾馆落幕的首届家乐“金辣椒”川菜盛典中更是涌现出了很多新创意，进一步推动了新川菜的发展和创新！ |
| 关 键 词： | 传统川菜 平衡 新鲜 复合味型 |
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