|
|||||
|
|
| 保健南瓜粉生产工艺研究 | |
| 引用本文： | 郜文.保健南瓜粉生产工艺研究[J].食品工业科技,2001(5):63-64. |
| 作者姓名： | 郜文 |
| 作者单位： | 首都医科大学药物研究所 |
| 摘 要： | 以南瓜为主要原料,经软化、磨浆、均质、杀菌、喷雾制成金黄色的保健南瓜粉,并描述了南瓜对糖尿病人血糖控制的机理作用. |
| 关 键 词： | 南瓜 控制血糖 保健南瓜粉 |
Production of healthy pumpkin powder |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |