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食品中氟化物含量的检测方法
引用本文:王继臣,杨继远.食品中氟化物含量的检测方法[J].中国食品工业,2008(3):50-51.
作者姓名:王继臣  杨继远
作者单位:商丘职业技术学院
摘    要:氟是人体的必需微量元素。适量的氟对牙齿、骨骼、钙磷代谢,以及促进酶的活性都有着积极的作用。但是过量的氟又会造成氟中毒,产生一系列不良影响。本文介绍氟对机体的影响及食品中氟化物含量的检测方法。

关 键 词:氟化物  食品  氟中毒  检测方法
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