| 双水相技术分离纯化藻胆蛋白的研究进展 |
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| 引用本文： | 冯维希,岳岑,黄文.双水相技术分离纯化藻胆蛋白的研究进展[J].食品研究与开发,2010,31(12). |
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| 作者姓名： | 冯维希 岳岑 黄文 |
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| 摘 要： | 综述了双水相萃取技术的原理,应用于藻胆蛋白分离机纯化的特点,工艺流程,以及蛋白分离纯化的影响因素.并对双水相萃取技术在藻胆蛋白分离纯化中的应用前景作了展望.
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| 关 键 词： | 双水相萃取 藻胆蛋白 分离纯化 影响因素 |
Research Progress on Auqeous Two Phase Extraction for Purification of Phycobiliprotein |
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| FENG Wei-xi,YUE Cen,HUANG Wen.Research Progress on Auqeous Two Phase Extraction for Purification of Phycobiliprotein[J].Food Research and Developent,2010,31(12). |
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| Authors: | FENG Wei-xi YUE Cen HUANG Wen |
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