| 超临界CO2流体从紫菜中萃取EPA和DHA的研究 |
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| 引用本文： | 赵月春,易筱筠,李明华.超临界CO2流体从紫菜中萃取EPA和DHA的研究[J].香料香精化妆品,2004(3):17-20. |
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| 作者姓名： | 赵月春 易筱筠 李明华 |
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| 作者单位： | 华南农业大学理学院 广州510642
(赵月春)，华南理工大学应用化学系 广州510640
(易筱筠)，华南农业大学理学院 广州510642(李明华) |
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| 基金项目： | 广东省教育厅自然科学研究项目 ( 0 10 5 ) |
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| 摘 要： | 采用超临界CO2 流体萃取技术从紫菜中萃取EPA和DHA ,研究了紫菜粉碎粒度、萃取温度、萃取压力和萃取时间对萃取率的影响。结果表明 :超临界CO2 流体从紫菜中萃取EPA和DHA的工艺可行 ,最佳的萃取条件为 :紫菜粉碎粒度为 2 0～ 80目 ,萃取温度 3 5℃ ,萃取压力 2 5MPa ,萃取时间 1 .5h。
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| 关 键 词： | 超临界CO2流体 萃取 EPA和DHA |
The Extraction of EPA and DHA from Porphyra Capensi with Supercritical CO_2 Fluid |
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| Zhao Yuechun Yi Xiaoyun ,Li Minghua.The Extraction of EPA and DHA from Porphyra Capensi with Supercritical CO_2 Fluid[J].Flavour Fragrance Cosmetics,2004(3):17-20. |
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| Authors: | Zhao Yuechun Yi Xiaoyun Li Minghua |
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| Affiliation: | Zhao Yuechun 1 Yi Xiaoyun 2,Li Minghua 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Supercritical CO 2 Fluid Extraction EPA and DHA |
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