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绿杨村 上海第一批非物质文化遗产
摘 要:
食疗菜肴也是绿杨村酒家一绝,如"虫草老鸭"、"天麻拆烩鱼头"、"杜仲牛鞭"等。绿杨村酒家特色淮扬细点有"素菜包"、"鸳鸯条头糕"、"萝卜丝酥饼"、"淮扬汤包"、"枣泥锅饼"、"千层油糕"、"干菜包"、"三丁包"。
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