周志力:谷物蛋白饮料一片“蓝海” |
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引用本文: | 余勇.周志力:谷物蛋白饮料一片“蓝海”[J].中国食品,2009(22):22-23. |
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作者姓名: | 余勇 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 目前,国内饮料市场容量已突破一千亿元,然而,如此巨大的市场已基本被水、碳酸饮料、茶以及牛奶等占据,这四位霸主牢牢控制了市场格局。专家认为,能够冲击此局面,让国人喝的饮品更健康、更自然的,唯有被视为“第五代饮料”的谷物蛋白饮料了。
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关 键 词: | 蛋白饮料 谷物 市场容量 碳酸饮料 市场格局 第五代 牛奶 饮品 |
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