| 超临界CO2萃取玫瑰精油研究 |
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| 引用本文： | 张锋,刘芸,王志祥.超临界CO2萃取玫瑰精油研究[J].精细与专用化学品,2008,16(13):11-12. |
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| 作者姓名： | 张锋 刘芸 王志祥 |
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| 作者单位： | 中国药科大学药学院,江苏,南京,210009 |
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| 基金项目： | 中国药科大学人才引进基金 |
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| 摘 要： | 玫瑰精油被称为“液体黄金”，是玫瑰花的提取物。玫瑰精油在食品、化妆品、医药、保健品等领域具有重大的应用价值和经济价值，因此其提取方法被广泛地研究。玫瑰油的生产工艺主要有水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法、超临界二氧化碳萃取法和分子蒸馏法等。目前国内外大多数生产厂家均采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，其精油得率较低（约为0.3％），且由于高温蒸汽的不良作用，所提取的精油色泽深，并带有焦糊味。而有机溶剂萃取所得的精油中必然存在少量溶剂的残余杂质，这种方法得到的玫瑰精油在医药、食品等行业中的应用受到限制。
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| 关 键 词： | 玫瑰精油 超临界CO2萃取 超临界二氧化碳萃取法 水蒸气蒸馏法 溶剂浸提法 有机溶剂萃取 经济价值 分子蒸馏法 |
Study on the Extraction of Rose Essential Oil by Supercritical CO2 |
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