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| 白糖质量国家监督抽查结果 | |
| 作者单位： | 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司 |
| 摘 要： | 白糖是人们日常生活中经常食用的营养物质之一,主要化学成分是蔗糖,从型式上可分为白砂糖和绵白糖,其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量99.5％以上,外观干燥松散、洁白、有光泽,无明显黑点,晶粒整齐、均匀,按蔗糖含量多少分为精制、优级、一级、二级四个级别;绵白糖是以甘蔗或甜菜糖为原料制成,外观晶粒细小、均匀,颜色洁白,质地绵软、细腻,可分为精制、优级、一级三个级别,其纯度低于白砂糖的蔗糖 |
| 关 键 词： | 抽查 产品质量 还原糖分 绵白糖 白砂糖 二氧化硫 |
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