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分类号
杂志ISSN号
可乐型饮料的研制
作者姓名:
曹增裕
杨爱玲
弗海燕
刘景华
高剑蓉
程祖贤
摘 要:
一、前言近几十年来,在饮料中可乐型饮料风靡全球,已经成为家喻户晓的饮料。随着我国开放政策的实施,可乐饮料也打进我国饮料市场。为此,我国各地陆续模仿美国可乐饮料,生产出各种类型的可乐饮料。各地研制出的品种有:上海的幸福可乐,四川的天府可乐,青岛的崂山可乐,厦门、广州、北京等地也陆续生产了各种可乐产品,供应市场。有些可乐是通过引进美国可口可乐公司生产的原汁进行国内灌装生产。考虑到国内人们对国外可乐饮料在口味上尚有不适应之
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