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DOI
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分类号
杂志ISSN号
不同快检设备检测呕吐毒素结果的比较分析
作者姓名:
辛玉红
臧伟
张晓锋
作者单位:
山东省粮油收储有限公司鲁中储备库
摘 要:
用美国CHARM真菌毒素检测仪、北京某公司HMG001和上海某公司荧光定量快速检测仪,对不同数值区间呕吐毒素含量小麦进行了检测,从检测数据分析看出:当呕吐毒素含量较低时,三种仪器检测数据相近;呕吐毒素含量较高时,三种仪器检测数据有一定偏差,因此在检测呕吐毒素前应先用标准物质对仪器进行校验。
关 键 词:
食品安全
呕吐毒素
快检
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