黑啤生产工艺研究 |
| |
引用本文: | 李小凤,赵培静,谢万勇,陈琼,蒋丽婷,刘蔓蔓.黑啤生产工艺研究[J].广东化工,2019,46(10). |
| |
作者姓名: | 李小凤 赵培静 谢万勇 陈琼 蒋丽婷 刘蔓蔓 |
| |
作者单位: | 广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663 |
| |
摘 要: |
|
关 键 词: | 黑啤 糖化 糖度 色度 |
本文献已被 万方数据 等数据库收录! |
|