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| 黑啤生产工艺研究 | |
| 引用本文： | 李小凤,赵培静,谢万勇,陈琼,蒋丽婷,刘蔓蔓.黑啤生产工艺研究[J].广东化工,2019,46(10). |
| 作者姓名： | 李小凤 赵培静 谢万勇 陈琼 蒋丽婷 刘蔓蔓 |
| 作者单位： | 广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663;广州市微生物研究所,广东广州,510663 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 黑啤 糖化 糖度 色度 |
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