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| 萨拉米生香肠的制作 | |
| 作者姓名： | 莱斯曼 |
| 作者单位： | 济南海乐·西亚泽食品有限公司 250100 |
| 摘 要： | 6 生肠成熟法 下面我们将有关生肠的3种非常重要的成熟法介绍给大家,它们分别是:自然成熟法、人工空调成熟法、添加 GDL剂的快速成熟法。 |
| 关 键 词： | 萨拉米生香肠 香肠 生肠 制作 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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