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肉品运输车辆实行卫生许可证制度的探讨
引用本文:李广源,王威.肉品运输车辆实行卫生许可证制度的探讨[J].中国食品卫生杂志,1992(3).
作者姓名:李广源  王威
作者单位:鞍山市卫生防疫站,鞍山市卫生防疫站
摘    要:拟控制肉品在运输中造成污染为目的,针对我市运输肉品车辆繁多,不专车专用,对肉品运输车辆实行卫生许可证制度的探讨。87年检查93辆运输肉品车、合格率为8.6%。特发《关于改善肉品运输卫生的通知》。88年检查88辆车,合格率为37.5%,比87年提高336.0%。根据《食品卫生法》有关规定,90年初特发《关于肉品运输车辆实行卫生许可证制度的规定》。制定了肉品运输车

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