基于人工智能的食品包装安全监管策略研究 |
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引用本文: | 刘迎旺.基于人工智能的食品包装安全监管策略研究[J].上海包装,2023(8):17-19. |
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作者姓名: | 刘迎旺 |
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作者单位: | 衡水市卫生健康委员会综合监督执法局 |
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摘 要: | 随着科技的不断发展,在食品企业生产中,人工智能技术得到了广泛运用。对食品包装存在的安全隐患进行了分析;探讨了人工智能在食品包装监管中的具体应用,包括数据分析与预测、图像识别与检测、智能监控系统、区块链技术应用与自动化处理和决策支持等,旨在大幅提高食品包装安全监管的效率和准确度,减少食品包装造成的风险和危害,保障人民群众的健康和权益。
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关 键 词: | 人工智能技术 食品包装 安全监管 智能监控 图像识别 |
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