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同位素稀释-液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中13种镇静剂残留
引用本文:杨洪生,张秋云,谭秀慧,郑 伟,朱晓华,陈慧敏,沈美芳.同位素稀释-液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中13种镇静剂残留[J].食品安全质量检测技术,2021,12(15):6017-6025.
作者姓名:杨洪生  张秋云  谭秀慧  郑 伟  朱晓华  陈慧敏  沈美芳
作者单位:江苏省淡水水产研究所,江苏省淡水水产研究所,江苏省淡水水产研究所,江苏省产品质量监督检验研究院,江苏省淡水水产研究所,上海爱博才思分析仪器贸易有限公司,江苏省淡水水产研究所
基金项目:江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS[2020]329)、江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(19)3008)、江苏省“333高层次人才培养工程”项目(BRA2019093)
摘    要:目的 建立了水产品中13种镇静剂残留的同位素稀释-液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)的测定方法。方法 样品采用乙腈-1%氨水溶液提取,提取液经固相萃取柱(Oasis PRIME HLB柱)净化、浓缩后用流动相定容。以1%甲酸水溶液和乙腈为流动相,采用Agilent InfiniityLab Poroshell 120 SB-C18色谱柱(2.1×100mm,2.7μm)分离后,在多反应监测(MRM)模式下测定,内标法定量。结果 13种镇静剂在0.2-50μg/L浓度范围内线性关系良好(r>0.99),方法的检出限(LOD)和定量下限分为0.1~0.2μg/kg和0.3~0.5μg/kg。在3个浓度加标水平下的平均回收率为84.0~116.6%,相对标准偏差(RSD)为2.1~9.9%。结论 该方法前处理简单、结果准确,适用于水产品种13种镇静剂残留的快速检测。

关 键 词:同位素稀释  液相色谱-串联质谱  水产品  镇静剂
收稿时间:2021/3/18 0:00:00
修稿时间:2021/7/22 0:00:00

Simultaneous determination of 13 kinds of sedative residues in aquatic products by isotope dilution-liquid chromatography-tandem mass spectrometry
YANG Hong-Sheng,ZHANG Qiu-Yun,TAN Xiu-Hui,ZHENG Wei,ZHU Xiao-Hu,CHEN Hui-Min,SHEN Mei-Fang.Simultaneous determination of 13 kinds of sedative residues in aquatic products by isotope dilution-liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2021,12(15):6017-6025.
Authors:YANG Hong-Sheng  ZHANG Qiu-Yun  TAN Xiu-Hui  ZHENG Wei  ZHU Xiao-Hu  CHEN Hui-Min  SHEN Mei-Fang
Affiliation:Freshwater Fishery Research Institute of Jiangsu Province,Freshwater Fishery Research Institute of Jiangsu Province,Freshwater Fishery Research Institute of Jiangsu Province,Jiangsu Product Quality Testing and Inspection Institute,Freshwater Fishery Research Institute of Jiangsu Province,Shanghai AB Sciex Analytical Instrument Trading Co. Ltd,Freshwater Fishery Research Institute of Jiangsu Province
Abstract:
Keywords:Isotope dilution  Liquid chromatography-tandem mass spectrometry  Aquatic products  Sedative
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