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陈强谈“醋卤”及醋
引用本文:詹王厚.陈强谈“醋卤”及醋[J].四川烹饪,1994(2).
作者姓名:詹王厚
摘    要:1988年8月国画家周抡园遗作展在北京中国美术馆举行,我同周抡园的子女一道去京参加为期10天的画展.展毕,周抡园女公子周克强邀我去香山友人处一游.在香山公园的一条小路上,正逢陈强、陈佩斯父子在此拍电视剧.当时天气很热,大家口干舌燥时,陈强这个胖子早已汗流浃背了,我看他们拍戏太辛苦,于是便越俎代庖邀他到友人处喝冷饮、吃午饭.吃饭间,周克强突然问起我是怎么认识陈强的?我告她:1985年5月全国电影“双奖”颁发大会在成都隆重举行,谢添点了我的名要我带他去吃白肉连锅子、红烧青笋、蒜泥白肉等.谢添与剧作家戴浩(已于几年前去世)曾在抗日战争中来过成都,那时我们就认识了,算来相交已有半个世纪多了.老友点名要吃,我作为东道主当然要一切从命.那夜他还把

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